Uma Exploração de Comunidades Sustentáveis na América Latina.
Finca Las Nubes é uma fazenda orgânica e crescente comunidade localizada nas colinas acima de San Juan del Sur, na Nicarágua. A propriedade busca ser 100 por cento auto-suficiente na produção de alimentos no longo prazo, enquanto o lugar regenera de florestas nativas.
Centenas de madeira de árvores foram plantadas ao redor da propriedade, e também uma abundância de culturas seleccionadas para alimentar os animais da fazenda com misturas naturais de folhas ricas em proteínas produzidas na fazenda. Las Nubes produz seus próprios fertilizantes Bokashi, lombri-compostagem e bio-fertilizantes, que são aplicados nas suas áreas de jardim e arbolaría.
A fazenda também tem um sistema aquapônico que é integrado com a produção de lombricomposta e legumes para formar um sistema de produção fechado que não requer nenhum produto de fora. A página web do site contém vários vídeos que explicam esta e outras técnicas usadas no lugar.
A comunidade não está aberta aos visitantes em geral, mas tem uma frente uma loja de produtos orgânico onde se pode comprar e aprender mais sobre o projeto. Participação na comunidade acontece apenas por convite.
Para mais informações:
SITE: www.fincalasnubes.com